Caratteristiche
Vitigno rosso autoctono del Veneto, affine al Raboso Piave ma più fruttato e morbido. Vini di colore intenso, con note di ciliegia nera, pepe e prugna secca. Tannino importante ma equilibrato.
Dove si coltiva
Coltivato nella provincia di Verona, nelle aree collinari e pianeggianti della bassa pianura veneta.
Principali stili
- Rosso secco: strutturato e speziato.
- Riserva: maggiore corpo e morbidezza.
- Blend: con Corvina e Rondinella per i rossi veronesi.