Caratteristiche
La menzione “Classico” designa vini prodotti nella zona d’origine storica di una denominazione, cioè la parte di territorio da cui il vino trae la propria tradizione. Indica dunque un’area delimitata e non uno stile di vinificazione. I vini “Classico” sono spesso associati a espressioni più tipiche e armoniche del vitigno e del territorio.
È presente, per esempio, in queste denominazioni
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Casi emblematici: Chianti Classico, Soave Classico, Valpolicella Classico.