Coda di Volpe bianca

Colore: bianco

Caratteristiche

Vitigno campano di lunga tradizione, dal nome evocativo per la forma del grappolo. I vini hanno profumi di mela matura, pera e fiori gialli, con acidità contenuta e struttura morbida.

Dove si coltiva

Diffuso in Campania, in particolare nelle province di Avellino, Benevento e Caserta.

Principali stili

  • Secco in acciaio: morbido e fruttato.
  • Blend locali: con Greco o Falanghina.
  • Versioni da vendemmia tardiva: più ricche e calde.

È previsto in queste denominazioni d’origine

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