Regione

Testo

Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali
DIPARTIMENTO DELLE POLITICHE COMPETITIVE,
DELLA QUALITÀ AGROALIMENTARE, IPPICHE E DELLA PESCA
DIREZIONE GENERALE PER LA PROMOZIONE DELLA QUALITÀ AGROALIMENTARE E DELL’IPPICA
UFFICIO PQAI IV
DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI A DENOMINAZIONE DI ORIGINE
CONTROLLATA E GARANTITA
“AGLIANICO DEL VULTURE SUPERIORE”
Decisione di approvazione o modifica Pubblicazione
Approvata DOC con DPR 18.02.1971
Approvato DOCG con DM 02.08.2010 GU 188 - 13.08.2010
Modificato con D.M. 30.11.2011 GU 295 - 20.11.2011
Sito ufficiale Mipaaf - Qualità - Vini DOP e IGP
Modificato con D.M. 07.03.2014 Sito ufficiale Mipaaf - Qualità - Vini DOP e IGP
Articolo 1
Denominazione e vini

La Denominazione di Origine Controllata e Garantita «Aglianico del Vulture Superiore» è riservata
ai vino già riconosciuto a denominazione di origine controllata con decreto del Presidente della
Repubblica del l8 febbraio 1971, che risponde alle condizioni ed ai requisiti del presente disciplinare di
produzione per 1e seguenti tipologie:
«Aglianico del Vulture Superiore»;
«Aglianico del Vulture Superiore» riserva.
Articolo2
Base ampelografica
I vini di cui all’art. 1 devono essere ottenuti dalle uve provenienti dal vitigno Aglianico del Vulture
N. e/o Aglianico N.
Articolo 3
Zona di produzione uve
La zona di produzione dei vini di cui all'art. 1 comprende l'intero territorio dei comuni di Rionero in
Vulture, Barile, Rapolla, Ripacandida, Ginestra, Maschito, Forenza, Acerenza, Melfi, Atella, Venosa,
Lavello, Palazzo San Gervasio, Banzi, Genzano di Lucania, escluse le tre isole amministrative di
Sant'Ilario, Riparossa e Macchia del comune di Atella.
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Articolo 4
Norme per la viticoltura
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione dei vini di cui all'art. 1
devono essere quelle tradizionali della zona e comunque. Atte a conferire alle uve e al vino derivato le
specifiche caratteristiche di qualità.
Sono pertanto da considerarsi idonei unicamente i vigneti ubicati su terreni collinari di origine
prevalentemente vulcanica e comunque di buona costituzione, situati a un'altitudine tra i 200 e i 700
metri s.l.m. iscritti in apposito Albo.
I sesti di impianto e le forme di allevamento consentiti sono quelli già usati nella zona (alberello o
spalliera semplice) e comunque atti a non modificare le caratteristiche delle uve e del vino. I sesti di
impianto sono adeguati alle forme di allevamento. La potatura deve essere effettuata in relazione ai
sistemi di allevamento della vite.
Per i nuovi impianti e reimpianti la densità dei ceppi per ettaro, calcolata sul sesto d’impianto. non può
essere inferiore a 3.350 in coltura specializzata.
È vietata ogni pratica di forzatura e I'irrigazione di soccorso.
La resa massima di uva ammessa per la produzione del vino a Denominazione di Origine
Controllata e Garantita «Aglianico del Vulture Superiore» non deve essere superiore a tonnellate 8 per
ettaro di vigneto in coltura specializzata.
Fermo restando il limite massimo sopra indicato. la resa per ettaro di vigneto in coltura promiscua
deve essere calcolata in rapporto alla effettiva superficie coperta dalla vite.
Nelle annate favorevoli i quantitativi di uva ottenuti e da destinare alla produzione del vino
Denominazione di Origine Controllata e Garantita «Aglianico del Vulture Superiore» devono essere
riportati nei limiti di cui sopra, purché la produzione globale non superi del 20% i limiti medesimi,
fermi restando i limiti resa uva/vino per il quantitativo di cui trattasi.
Per i nuovi impianti è consentita 1a produzione dei vini di cui al presente disciplinare solo a partire
dalla primavera del 5° anno successivo all'anno di impianto.
Le uve destinate alla vinificazione devono assicurare ai vini di cui all'art. I titolo alcolometrico
volumico naturale minimo di 13,00% vol.
Articolo 5
Norme per la vinificazione
Le operazioni di vinificazione, di invecchiamento obbligatorio e di imbottigliamento devono essere
effettuate nell'ambito della zona di produzione delimitata dall'art. 3.
Conformemente all’articolo 8 del Reg. CE n. 607/2009, l’imbottigliamento o il condizionamento deve
aver luogo nella predetta zona geografica delimitata per salvaguardare la qualità o la reputazione o
garantire l’origine o assicurare l’efficacia dei controlli.
La resa massima delle uve in vino non deve essere superiore al 65%, pari a 52 hl per ettaro. Qualora
tale resa superi-la percentuale sopraindicata, ma non oltre il 70%, I'eccedenza non ha diritto alla
Denominazione di Origine Controllata e Garantita; oltre detto limite percentuale decade il diritto alla
Denominazione di Origine Controllata e Garantita per tutto il prodotto.
Nella vinificazione e nell'invecchiamento obbligatorio sono ammesse soltanto pratiche enologiche
leali e costanti, atte a conferire al vino le sue peculiari caratteristiche.
Il vino Denominazione di Origine Controllata e Garantita «Aglianico del Vulture» non può essere
immesso al consumo prima del 1° novembre del terzo anno successivo a quello dì produzione delle
uve, dopo un periodo di invecchiamento obbligatorio di almeno l2 mesi in contenitori di legno e
almeno 12 mesi in bottiglia.
Il vino Denominazione di Origine Controllata e Garantita «Aglianico del Vulture Superiore» può
fregiarsi della qualificazione «Riserva» solo se immesso al consumo a partire dal 1° novembre del
quinto anno successivo a quello di produzione delle uve, dopo un periodo di invecchiamento di almeno
24 mesi in contenitori di legno e almeno l2 mesi in bottiglia.
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Articolo 6
Caratteristiche del vino al consumo
Il vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita «Aglianico del Vulture» all'atto dell’
immissione al consumo deve rispondere alle seguenti caratteristiche:
colore: rosso rubino intenso tendente al granato;
odore: tipico, gradevole ed intenso;
sapore: secco, giustamente tannico, sapido, persistente, equilibrato; con l’invecchiamento, in relazione
alla conservazione in recipienti di legno, il sapore dei vini può rilevare lieve sentore di legno;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 13,50% vol;
acidità totale minima: 4,50g/l;
estratto non riduttore minimo: 26,0 g/l;
Denominazione di Origine Controllata e Garantita «Aglianico del Vulture» Riserva all'atto
dell'immissione al consumo deve rispondere alle seguenti caratteristiche:
colore: rosso rubino intenso tendente al granato, con I'invecchiamento può assumere riflessi aranciati;
odore: tipico, gradevole ed intenso;
sapore: secco, giustamente tannico, sapido, persistente, equilibrato ed armonico; con l'invecchiamento,
in relazione alla conservazione in recipienti di legno, il sapore dei vini può rilevare lieve sentore di
legno;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 13,50% vol;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 26,0 g/l.
È in facoltà del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, con proprio decreto, di
modificare i limiti sopra indicati per I'acidità totale e l’estratto non riduttore minimo.
Articolo7
Designazione e presentazione
l. Nella presentazione e designazione dei .vini di cui all’art. 1 è vietata l’aggiunta di qualsiasi
qualificazione aggiuntiva diversa da quella prevista dal disciplinare ivi compresi gli aggettivi «extra,
fine, scelto, selezionato e similari».
La menzione <vigna> seguita dal relativo toponimo è consentita alle condizioni previste dalla legge.
E’ consentito I'uso di indicazioni che facciano riferimento a nomi aziendali, ragioni sociali e marchi
privati non aventi significato laudativo e tali da non trarre in inganno I'acquirente.
È consentito, altresì, alle condizioni previste dalla vigente normativa l'uso di una delle indicazioni
geografiche aggiuntive riferite a unità amministrative contrade o frazioni riportate in allegato al
presente disciplinare.
Per i vini di cui al presente disciplinare è obbligatoria l'indicazione in etichetta dell’annata di
produzione delle uve.
Articolo 8
Confezionamento
I vin i di cui al presente disciplinare devono essere immessi al consumo in bottiglie di vetro aventi
capacità fino a 3 litri.
Per la tappatura valgono le norme comunitarie e nazionali in vigore.
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Articolo 9
Legame con l’ambiente geografico
A) Informazione sulla zona geografica

Fattori naturali rilevanti per il legame
La zona geografica delimitata ricade nella parte nord della Regione Basilicata, in Provincia di Potenza
e comprende un territorio di alta e media collina, situato sulle pendici del Monte Vulture, vulcano
spento, ma attivo fino al Pleistocene superiore, che ha la sua vetta maggiore a 1.327 mt s.l.m. e che
degrada progressivamente verso ovest lungo il fiume Ofanto e verso Est verso la piana della Puglia.
Originando altresì rilievi difformi e diffusi sull’intero territorio in esame. Questo per un’azione eruttiva
originatasi a partire da circa 800.000 anni fa e che ha comportato sbarramenti di fiumi, creazione di
laghi poi prosciugatisi, alternati a depositi dovuti a scorrimenti lavici e/o depositi piroclastici,
determinando così un’alternanza di sottosuoli di diversa origine quali tufi vulcanici e tufi di deposito
arenario.
Tufi che, nel caso della vite soprattutto, svolgono un’importante azione di riserva idrica nei siccitosi
mesi estivi.
L’origine vulcanica e arenaria determinano la presenza di suoli diversi che vanno dal tipo sabbioso,
sabbioso pozzolanico al limoso-argilloso, tutti caratterizzati da evidente presenza di abbondanti
formazioni colloidali sicuro presupposto di fertilità.
L’altitudine dei terreni coltivati a vite è compresa tra i 200 e i 700 m s.l.m. con pendenza variabile e
l’esposizione generale è orientata verso est e sud-est.
Il clima dell’area è decisamente arido nei mesi di luglio ed agosto, temperato nei mesi di giugno e
settembre, subumido e/o umido nei mesi di ottobre e novembre periodo, nel quale viene di norma
vendemmiata la vite Aglianico del Vulture.
Le precipitazioni annue variano da un minimo di 650 mm ad un massimo di 1.300 mm, la media annua
risulta essere di 650-750 mm. concentrati prevalentemente nel periodo autunno vernino. Frequenti le
gelate nel periodo primaverile che di norma non intaccano l’attività vegetativa dell’Aglianico del
Vulture per il suo naturale ritardo nel germogliamento.
Molto significativa è la condizione termica estiva caratterizzata da temperature medie di 25 °C, ma con
punte di 35 gradi per effetto di venti africani che producono un forte effetto disidratante sugli apparati
fogliari. La presenza del massiccio vulcanico, determina condizioni di ventilazione importanti per
effetto di correnti d’aria provenienti dalle coste orientali ed occidentali e per fenomeni di brezza. Ciò
permette un abbassamento sensibile delle temperature durante il periodo estivo con importanti riflessi
sulla condizione vegetativa delle piante e la produzione fenolica sulle bucce.
Fattori umani rilevanti per il legame
Di fondamentale rilievo sono i fattori umani legati al territorio di produzione, che per consolidata
tradizione hanno contribuito ad ottenere il vino “Aglianico del Vulture Superiore”.
La coltivazione della vite nell’area del Vulture viene già descritta da autorevoli autori latini: Plinio,
Strabone, Virgilio, Marziale che testimoniano la presenza di una viticoltura evoluta nella zona fin dal
VII secolo a.C.. Il poeta Orazio, nato a Venosa, città del Vulture, celebra nelle sue Odi le qualità del
vino prodotto nella sua terra.
L’intero territorio del Vulture presenta reperti archeologici che documentano la produzione diffusa del
vino, quale prodotto inteso come alimento, ma anche strumento di convivialità e di autorevole
testimonianza di valore intrinseco tanto da essere oggetto di dono per divinità e personalità qualificate.
Nel corso dei secoli la coltivazione della vite, nell’area, è stata fortemente condizionata dalla
polverizzazione fondiaria (anche ad oggi inferiore all’ettaro) ed alla struttura sociale della famiglia
contadina. Questa viveva prevalentemente di auto sostentamento e, quindi, era fortemente sentito il
legame con la terra e la vite in particolare che rappresentava l’unica forma di sostentamento. La
necessità di produrre un’uva di ottima qualità si sposava perfettamente con un territorio difficile
orograficamente e che richiedeva abbondante manodopera, ma che ha caratterizzato anche una
notevole tradizione viticola che, nel tempo, è divenuta un vero e proprio “marchio d’area’. La
tradizione della vigna che diventa un vero e proprio “giardino” fa sì che il paesaggio venga fortemente
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caratterizzato da vigneti ordinati e ben tenuti e coltivati, ma anche l’uva si avvantaggia di pratiche
colturali che consentono la migliore esposizione e la migliore maturazione dei tannini, molto
abbondanti nell’Aglianico. D’altro canto solo una meticolosa preparazione dei vigneti consente all’uva
di poter resistere al lungo ciclo vegetativo che si conclude con la piena maturazione in un periodo
(ottobre-novembre) quando la piovosità è già alta, l’umidità diventa fattore di rischio sanitario e la
neve può rendere difficile la raccolta.
L’incidenza dei fattori umani, nel corso della storia, è in particolare riferita alla puntuale definizione
dei seguenti aspetti tecnico produttivi che costituiscono parte integrante del vigente disciplinare di
produzione:
base ampelografica dei vigneti: i vitigni idonei alla produzione del vino in questione sono l’Aglianico
del Vulture N. e/o l’Aglianico Nero tradizionalmente coltivati nell’area di produzione.
le forme di allevamento, i sesti d’impianto e i sistemi di potatura che, anche per i nuovi impianti, sono
quelli tradizionali e tali da perseguire la migliore e razionale disposizione sulla superficie delle viti, sia
per agevolare l’esecuzione delle operazioni colturali, sia per consentire la razionale gestione della
chioma, permettendo di ottenere una adeguata superficie fogliare ben esposta e di contenere le rese di
produzione di vino entro i limiti fissati dal disciplinare (8 tonn.te/ha). In particolare, in passato era
prevalente l’alberello con uno, due o tre speroni. L’esigenza della meccanizzazione ha spinto i
viticoltori a trasformare l’alberello in spalliera, fermo restando la coesistenza di entrambe le forme sul
territorio. Il bisogno di contenere una produzione media per ceppo, comporta un limite minimo di
3.350 piante per ettaro e l’esigenza di una migliore e più costante qualità nel tempo impone l’utilizzo
delle uve quando il vigneto è in una produzione a regime e, quindi, a partire dal quinto anno
dall’impianto.

le pratiche relative all’elaborazione dei vini sono quelle tradizionalmente consolidate in zona per la
vinificazione in rosso di vini tranquilli, ma strutturati, la cui elaborazione comporta determinati periodi
di invecchiamento in contenitori di legno ed affinamento in bottiglia obbligatori.
B) Informazioni sulla qualità o sulle caratteristiche del prodotto essenzialmente o esclusivamente
attribuibili all'ambiente geografico.
La DOCG “Aglianico del Vulture Superiore” è riferita a 2 tipologie di vino rosso (“Superiore” e
“Superiore Riserva”) che dal punto di vista analitico ed organolettico presentano caratteristiche molto
evidenti e peculiari, descritte all’articolo 6 del disciplinare, che ne permettono una chiara
individuazione e tipicizzazione legata all’ambiente geografico.
In particolare tutti i vini presentano una buona acidità, il colore è rosso rubino intenso che sfuma verso
il rosso granato con riflessi aranciati nei vini più invecchiati. In tutte le tipologie si riscontrano aromi
prevalentemente fruttati (bacche e drupe), ma anche floreali tipici delle cultivar dei vitigni di base, che
nei vini più invecchiati sfumano a favore di quelli speziati o fenolici associabili al legno.
Al sapore tutti i vini presentano un’acidità normale, un accenno di amaro ed una possibile residua
astringenza tipiche dei vitigni, ma, soprattutto, un’ottima struttura che contribuiscono al loro
equilibrio gustativo e ad evidenziare una grande longevità del prodotto.
C) Descrizione dell'interazione causale fra gli elementi di cui alla lettera A) e quelli di cui alla lettera
B).
L’orografia collinare dell’areale di produzione e l’esposizione prevalente ad est sud est, ma soprattutto
la presenza del massiccio del Vulture, concorrono a determinare un ambiente adeguatamente ventilato,
luminoso e con un sottosuolo caratterizzato dalla presenza di tufo, particolarmente vocato per la
coltivazione dei vigneti di Aglianico e Aglianico del Vulture. Da tale area sono peraltro esclusi i
terreni ubicati a quote troppo basse o troppo alte non adatti ad una viticoltura di qualità.
Anche la tessitura, la struttura chimico-fisica dei terreni, ma soprattutto la presenza del tufo che svolge
un’indispensabile azione di riserva idrica estiva, interagiscono in maniera determinante con la coltura
della vite, contribuendo all’ottenimento delle peculiari caratteristiche fisico chimiche ed
organolettiche dell’ “Aglianico del Vulture Superiore”.
In particolare, i terreni sia di origine vulcanica, sia quelli di origine arenaria con presenza più o meno
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abbondante di scheletro, sono caratterizzati da strati attivi abbastanza profondi che permettono risultati
produttivi più che soddisfacenti. Sono infatti terre che, di norma, si rinvengono a quote superiori ai 200
m s.l.m., ma inferiori ai 700, purchè ben esposte per consentire una buona coltivazione dell’Aglianico.
Quote superiori, ma fino a 800 m vengono per la maggior parte dei casi destinate ad altri vitigni quali
la Malvasia Bianca di Basilicata.
Trattasi di terre che presentano un elevato contenuto in potassio e, più in generale, di elementi
nutritivi e che risultano idonee ad una vitivinicoltura di qualità, con basse rese produttive e capaci di
conferire ai vini particolare vigore e complessità.
Anche il clima dell’areale di produzione, caratterizzato da precipitazioni abbondanti nel periodo
autunno-primaverile con scarse o addirittura nulle piogge estive (<100 mm), forte aridità nei mesi di
luglio e agosto per i frequenti venti africani, ma soprattutto reso particolare dai sensibili salti termici
(giorno/notte) estivi dovuti alle correnti d’aria richiamate dal massiccio del Vulture e alle brezze
collinari, consente alle uve di maturare lentamente e completamente (sovente fino al mese di
novembre), contribuendo in maniera significativa alle particolari caratteristiche organolettiche del vino
"Aglianico del Vulture Superiore".
Indubbiamente molto del particolare “bouquet” del vino "Aglianico del Vulture" è dovuto a questa
maturazione prolungata in presenza di un clima che mette a dura prova la vitalità stessa della pianta
(per eccessi climatici), ma che è significativamente caratterizzato da una frequente ed elevata
escursione termica tra notte e giorno durante i mesi più caldi.
La millenaria storia vitivinicola riferita alla terra del “Vulture”, dalla Magna Grecia, al medioevo, fino
ai giorni nostri, attestata da numerosi documenti, è la generale e fondamentale prova della stretta
connessione ed interazione esistente tra i fattori umani e la qualità e le peculiari caratteristiche del
vino “Aglianico del Vulture Superiore”
Ovvero è la testimonianza di come l’intervento dell’uomo nel particolare territorio abbia, nel corso dei
secoli, tramandato le tradizionali tecniche di coltivazione della vite ed enologiche, le quali nell’epoca
moderna e contemporanea sono state migliorate ed affinate, grazie all’indiscusso progresso scientifico
e tecnologico, fino ad ottenere gli attuali rinomati vini.
In particolare la presenza della viticoltura nell’area del Vulture è attestata da numerosi reperti
archeologici come vasi, coppe, attingitoi ed una serie di utensili per la mescita del vino, decorati con
scene legate al mondo del mito greco ed in particolare a Dioniso, prodotti in loco o importati dalla
Grecia (fine IV e inizio III secolo), che documentano il panorama culturale in cui avvenne la sintesi
tra la tradizione greca e quella indigena appulo-lucana.
La regione del Vulture, per la sua vicinanza alla Campania, terra in cui la viticoltura etrusca e quella
greca si erano spartite il territorio, al Sannio e alle colonie della Magna Grecia, fu il punto di incrocio
di queste tradizioni vitivinicole.
In età romana la storia dell’area del Vulture, si identifica soprattutto con la storia di Venusia (oggi
Venosa), la colonia in cui nacque il poeta latino Orazio.
Reperti trovati nella pars rustica delle antiche ville romane scavate nel territorio tra Lavello e Venosa,
Melfi atella e Rapolla, utili a ricostruire la loro utilizzazione produttiva, le relazioni e i rapporti di
scambio tra l’agrum e Venosa suggeriscono l’esistenza di una pratica della viticoltura e della
vinificazione.
In epoca medievale si assiste ad una rinascita della viticoltura e della produzione vinicola. Ciò
determinò un incremento dell’estensione dei vigneti nei terreni di proprietà ecclesiastica, anche
nell’area del Vulture, collegata anche ai diversi impieghi cui il vino veniva destinato come le
celebrazioni delle messe e la medicina e l’alimentazione per le sue proprietà nutritive.
Tra il XI e il XIV secolo la pratica viticola incise notevolmente sulla formazione del paesaggio agrario
nelle campagne del Vulture.
Tra il XIII e XV secolo tutte le pendici del Vulture erano coltivate a vigneto tra Melfi, Rapolla e
Barile. Le vigne erano per lo più concentrate nei terreni attaccati alle mura delle città ed in quelli più
vicini.
Su vitigni e vini le fonti relative a quel periodo citano solo il “vino rosso di Melfi” (quello che secondo
Michele Carlucci doveva essere Aglianico).
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Le cantine erano sovente sistemate nelle grotte che a Melfi se ne contavano a centinaia. Un inventario
eseguito nel 1589 ne registrava 110.
A Melfi, a Rionero, a Barile, a Maschito e a Ripacandida le cantine erano tutte ricavate nelle grotte e
negli ipogei naturali o scavati con modesti interventi.
Oggi tutte le più importati case vitivinicole sono dotate di cantine ottenute dalla rivisitazione di quelle
esistenti o ricostruite ex novo.
In tempi più recenti all’esposizione universale di Milano del 1906 parteciparono anche dieci campioni
di vini del Vulture, che furono apprezzati in quanto “ vini di corpo, fragranti, fini”.
Negli anni trenta la legge sui vini tipici italiani venne utilizzata da alcuni intermediari per impiantare
cantine ed imbottigliare il vino. Sorsero così cantine ed aziende, molte delle quali ancora oggi
costituiscono l’asse portante della moderna vitivinicoltura lucana.
Con la pubblicazione a Parigi tra il 1901 e il 1910 del trattato di ampelografia (Ampélographie), curato
da Pierre Viala e Victor Vermorel, in collaborazione con una équipe internazionale di 70 ampelografi,
l’Aglianico entra nell’olimpo dei vitigni più conosciuti a livello internazionale.
La DOC Aglianico del Vulture è stata riconosciuta con Decreto del Presidente della Repubblica del 18
febbraio 1971, dopo quasi quaranta anni il Decreto Ministeriale del 2 Agosto 2010 ha sancito il
riconoscimento della DOCG “Aglianico del Vulture Superiore”.
Articolo 10
Riferimenti alla struttura di controllo
Camera di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura di Potenza
Corso XVIII Agosto, 34
85100 - Potenza
Tel. 0971.412111
Fax 0971.412248
E-mail info@pz.camcom.it
Web: www.pz.camcom.it
La C.C.I.A.A di Potenza è l’Autorità pubblica designata dal Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali, ai sensi dell’articolo 64 della legge n. 238/2016, che effettua la verifica annuale
del rispetto delle disposizioni del presente disciplinare, conformemente all’articolo 19, par. 1, 1°
capoverso, lettera a) e c), ed all’articolo 20 del Reg. UE n. 34/2019, per i prodotti beneficianti della
DOP, mediante una metodologia dei controlli combinata (sistematica ed a campione) nell’arco
dell’intera filiera produttiva (viticoltura, elaborazione, confezionamento), conformemente al citato
articolo 19, par. 1, 2° capoverso.
In particolare, tale verifica è espletata nel rispetto di un predeterminato piano dei controlli, approvato
dal Ministero, conforme al modello approvato con il DM 2 agosto 2018, pubblicato nella G.U. n. 253
del 30.10.2018.
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Allegato A
Lista positiva delle indicazioni geografiche di cui all'art. 7, comma 4

Accovatura
Acqua Rossa
Boreano
Braida
Caggiano
Caldara
Cappa Bianca
Carcarola
Casano
Castagno
Catavatto
Celentino
Cerentino
Ciaulino
Colignelli
Colle Nero
Colonnello
Cugno di Atella
Finocchiaro
Fiumarella
Fontana Maruggia
Gaudo
Gelosia
Giardino
Gorizza
Iatta
Il Titolo
Incoronata
La Balconara
La Solagna del Principe
La Torre
Le Querce
Macarico
Macchiarulo
Monte
Monte Lapis
Musanna
Notarchirico
Padula
Pantagniuolo
Pescarelle
Piani dell'Incoronata
Piani di Camera
Piano del Cerro
Piano del Duca
Piano dell'Altare
Piano di Carro
Piano di Croce
Piano Regio
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Pipoli
Rotondo
San Francesco
San Martino
San Paolo
San Savino
Sansaniello
Santa Maria
Serra del Capitolo
Serra del Monaco
Serra del Prete
Serra del Tesoro
Serra del Trono
Serra della Noce
Serra Macinella
Serro di Granato
Settanni
Sterpara
Vallone della Noce
Vigne di Perrone
Vizzarro
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Aglianico del Vulture Superiore Docg