Colore: bianco
Caratteristiche
Vitigno campano di grande pregio, capace di vini profumati e longevi. Aromi di nocciola, miele, agrumi e fiori bianchi; acidità viva e corpo pieno. Evolvendo sviluppa note minerali e affumicate.
Dove si coltiva
Diffuso in Campania, specialmente nelle province di Avellino e Benevento; coltivato anche in Puglia.
Principali stili
- Secco in acciaio: floreale, elegante, con fine sapidità.
- Affinato in legno: più complesso e mielato.
- Blend locali: con Greco o Falanghina.