Colore: rosso
Caratteristiche
Vitigno veronese a bacca rossa chiara, usato principalmente in uvaggio con Corvina e Rondinella. Dona freschezza e acidità ai vini, con profumi delicati di ciliegia e mandorla amara.
Dove si coltiva
Presente nel Veronese, in particolare nella zona della Valpolicella e del Bardolino.
Principali stili
- Blend Valpolicella/Bardolino: apporta freschezza e colore tenue.
- Rosato (Chiaretto): fragrante e floreale.
- Varietale: raro, leggero e minerale.