Colore: rosso
Caratteristiche
Vitigno autoctono della Sardegna, produce vini di colore rubino chiaro e profumo fruttato di ciliegia e prugna, con sfumature speziate. Tannino morbido e acidità moderata; corpo medio e buona bevibilità.
Dove si coltiva
Diffuso in tutta la Sardegna, con aree principali nelle province di Cagliari, Oristano e Sassari.
Principali stili
- Rosso secco: fruttato, equilibrato e morbido.
- Superiore o Riserva: più struttura e complessità.
- Blend locali: con Cannonau o Bovale per maggiore corpo.