Caratteristiche
Vitigno umbro di grande struttura e potenza tannica. I vini sono intensi, con profumi di mora, prugna, spezie e note balsamiche. Tannino fitto e acidità viva garantiscono longevità eccezionale.
Dove si coltiva
Presente quasi esclusivamente nel territorio di Montefalco (Umbria centrale).
Principali stili
- Secco: strutturato e complesso, lungo affinamento.
- Passito: tradizionale, dolce e concentrato.