Vitigno a bacca nera
Caratteristiche
Vitigno storico dell’Alto Adige, noto per la sua leggerezza e fragranza. I vini sono di colore rubino chiaro, con aromi di fragola, lampone e mandorla. Tannino lieve, acidità equilibrata, corpo medio-leggero.
Dove si coltiva
Coltivato in Alto Adige, soprattutto nelle zone di Bolzano, Caldaro e Merano.
Principali stili
- Rosso secco leggero: tipico e beverino.
- Rosato: fresco e fruttato.
- Blend locali: con Lagrein o Pinot Nero.