Vitigno a bacca bianca
Caratteristiche
Vitigno autoctono veneto, tradizionalmente impiegato nella zona del Prosecco. I vini sono freschi e leggeri, con profumi di mela verde, erbe e agrumi. Acidità vivace e corpo snello.
Dove si coltiva
Coltivato nel Trevisano e nel Bellunese, spesso come componente nei vini spumanti locali.
Principali stili
- Secco giovane: fresco e minerale.
- Spumante: base complementare nel Prosecco.
- Blend locali: con Glera e Perera.