Dove il vento sa di pompelmo: Marlborough e il Sauvignon Blanc che ha riscritto il gusto globale

Marlborough ha trasformato il Sauvignon Blanc in un linguaggio globale: riconoscibile, esportabile, desiderato. Dalle prime vigne del 1973 al caso Cloudy Bay, tra clima, subregioni e sostenibilità SWNZ, il “bianco verde” racconta come un gusto possa diventare mercato — e restarci.