Vitigno a bacca bianca
Caratteristiche
Vitigno di antichissima origine, diffuso nel Sud Italia. I vini sono minerali e strutturati, con profumi di pesca, agrumi e mandorla. Acidità sostenuta e grande potenziale di invecchiamento.
Dove si coltiva
Coltivato in Campania (Avellino, Benevento) e in Calabria.
Principali stili
- Secco: elegante e minerale.
- Passito: dolce e aromatico.
- Spumante: raro ma interessante.