Vitigno a bacca nera
Caratteristiche
Vitigno autoctono calabrese, affine al Gaglioppo ma più morbido e fruttato. I vini sono rubino brillante, con profumi di ciliegia, mora e spezie dolci. Tannino fine e acidità equilibrata.
Dove si coltiva
Diffuso in Calabria, soprattutto nelle province di Cosenza e Reggio Calabria.
Principali stili
- Secco: armonico e fruttato.
- Blend: con Gaglioppo per i rossi classici calabresi.
- Rosato: fresco e floreale.