Guardavalle

Vitigno a bacca bianca

Caratteristiche

Vitigno calabrese poco diffuso, utilizzato per vini freschi e fruttati, con profumi di fiori bianchi e agrumi. Acidità buona e corpo medio, contribuisce alla fragranza dei blend locali.

Dove si coltiva

Presente in Calabria, specialmente lungo la costa ionica delle province di Catanzaro e Cosenza.

Principali stili

  • Blend tradizionali: con Greco Bianco e Montonico.
  • Secco: leggero e floreale.

È previsto in queste denominazioni d'origine

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