Colore: bianco
Caratteristiche
Vitigno antico dell’Abruzzo, a bacca bianca e buccia spessa, capace di conservare acidità anche a maturazione avanzata. I vini sono floreali e fruttati, con note di mela e erbe fini, freschi e di buona struttura.
Dove si coltiva
Diffuso nei colli teramani e aquilani dell’Abruzzo; piccole coltivazioni in Calabria e Marche.
Principali stili
- Secco giovane: fresco e minerale.
- Affinato su lieviti: maggiore corpo e complessità.
- Spumante: base acida e neutra.