Vitigno a bacca bianca
Caratteristiche
Vitigno marchigiano di grande finezza e longevità. I vini sono agrumati, floreali e minerali, con acidità viva e struttura elegante. Ottima capacità di evoluzione in bottiglia.
Dove si coltiva
Diffuso in Marche, specialmente nelle valli del Verdicchio dei Castelli di Jesi e di Matelica.
Principali stili
- Secco: fresco e armonico.
- Riserva: più complesso e longevo.
- Spumante: base elegante e minerale.