Vitigno a bacca bianca
Caratteristiche
Vitigno francese aromatico, diffuso in Italia solo negli ultimi decenni. I vini sono morbidi, profumati di albicocca, fiori bianchi e spezie dolci, con corpo medio e acidità equilibrata.
Dove si coltiva
Coltivato principalmente in Toscana, Lazio, Sicilia e Maremma, spesso in blend con varietà internazionali.
Principali stili
- Secco in acciaio: fresco e floreale.
- Affinato su lieviti o legno: più rotondo e complesso.
- Blend internazionali: con Chardonnay o Sauvignon.