Cococciola

Colore: bianco

Caratteristiche

Vitigno abruzzese a bacca bianca, caratterizzato da acidità elevata e profumi di agrumi, mela verde e fiori di campo. I vini risultano freschi e minerali, di medio corpo, ideali per consumo giovane o spumantizzazione.

Dove si coltiva

Presente quasi esclusivamente in Abruzzo, in particolare nelle province di Chieti e Pescara.

Principali stili

  • Secco in acciaio: agrumato, vivace e snello.
  • Spumante: base neutra e acida per metodo Charmat.

È previsto in queste denominazioni d’origine

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