Colore: rosso
Caratteristiche
Vitigno dell’Italia nord-occidentale, vigoroso e produttivo. I vini hanno colore intenso, profumi di frutti di bosco e violetta, con tannino presente e acidità equilibrata. Può dare vini giovani e vivaci o strutturati da invecchiamento.
Dove si coltiva
Diffuso in Lombardia, Piacenza e Piemonte. È base di molti vini dell’Oltrepò Pavese e del Gutturnio.
Principali stili
- Frizzante tradizionale: tipico dell’Oltrepò, vinoso e fragrante.
- Fermo secco: corposo, talvolta con legno.
- Blend: con Barbera o Uva Rara.