Colore: rosso
Caratteristiche
Vitigno internazionale di ampia diffusione, apprezzato per la morbidezza e i profumi di prugna, ciliegia e spezie dolci. Tannino setoso e corpo pieno, grande adattabilità a diversi climi e stili.
Dove si coltiva
Presente in quasi tutte le regioni italiane, con espressioni di rilievo in Friuli, Veneto, Trentino, Toscana e Umbria.
Principali stili
- Varietale secco: morbido, rotondo, equilibrato.
- Blend bordolese: con Cabernet Sauvignon e Franc.
- Affinato in legno: struttura e longevità.