Vitigno a bacca bianca
Caratteristiche
Vitigno simbolo del Friuli, oggi denominato semplicemente “Friulano”. Dà vini eleganti e secchi, con profumi di mandorla, erbe e fiori bianchi. Acidità bilanciata e finezza aromatica distintiva.
Dove si coltiva
Diffuso in tutto il Friuli-Venezia Giulia, specialmente nelle zone collinari di Collio e Colli Orientali.
Principali stili
- Secco in acciaio: minerale e fragrante.
- Affinato su lieviti: più rotondo e complesso.
- Blend regionali: con Sauvignon o Pinot Bianco.