Colore: bianco (aromatico)
Caratteristiche
Nome comune di numerose varietà diffuse in tutta Italia. In generale produce vini profumati, morbidi e di buona alcolicità, con note di fiori bianchi, miele e frutta gialla.
Dove si coltiva
Presente in quasi tutte le regioni, con nuclei importanti in Lazio, Puglia, Sicilia e Friuli-Venezia Giulia.
Principali stili
- Secco aromatico: fresco e floreale.
- Amabile o dolce: morbido e profumato.
- Spumante: base aromatica interessante.