Colore: rosso
Caratteristiche
Vitigno a bacca nera tra i più diffusi d’Italia centrale. I vini sono di colore profondo, con aromi di frutti neri maturi, spezie e fiori secchi. Tannino maturo e acidità equilibrata; ottima attitudine all’invecchiamento.
Dove si coltiva
Predomina in Abruzzo, ma presente anche in Marche, Molise e Puglia.
Principali stili
- Giovane: fruttato e scorrevole.
- Riserva: strutturato, speziato e longevo.
- Rosato (Cerasuolo): tipico dell’Abruzzo, fresco e fragrante.